Krem čorba od pirinča

Priprema

Pirinač skuvati u vodi, procediti pa ga ispasirati. Sačuvati tečnost posle kuvanja pirinča. Na maslacu propržiti kašiku brašna, dodati  mleko, “vodu” u kojoj je skuvan pirinač, izrendanu šargarepu, so i biber pa staviti da  se kuva. Kad je smesa skuvana, dodati ispasirani pirinač i seckani peršun, promešati pa ostaviti samo da  proključa i skinuti sa ringle.

Sastojci

  • ½ šolje pirinča
  • 1 supena kašika maslaca
  • 1 supena kašika brašna
  • 1 koren šargarepe
  • ½  l mleka
  • ½  l vode
  • listovi peršuna
  • so
  • biber
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*