Integralna testenina sa prelivom od spanaća

Ovo je veoma ukusno dijetalno jelo. Zadovoljiće ukus i najvećih gurmana.

Priprema

Na maslinovom ulju propržiti raženo brašno, dodati pistaće, laneno seme i susam i  dobro izmešati.

Posebno obariti pa ocediti spanać, sitno ga iseckati, propržiti. Zatim naliti  mleko, mešati i kuvati preliv  dok se ne zgusne. Na kraju preliv posoliti.

U posoljenoj vodi skuvati integralnu testeninu, ocediti je i sastaviti sa prelivom od spanaća.

Sastojci

•  100 g integralne testenine
•  1 kašičica maslinovog ulja
•  1 kašičica raženog brašna
•  150 g spanaća
•  1 kašičica lanenih semenki
•  1 kašičica susama
•  nekoliko nepečenih pistaća
•  150 ml mleka sa 1% m.m.
•  so