Posna čorba od brokolija i praziluka

Fina čorba u kombinaciji od brokolija i praziluka. Posna čorba od brokolija i praziluka se  brzo priprema, ali i brzo nestaje iz tanjira.A0001062_ 4308

Izdinstati  sitno iseckan praziluk, dodati iseckani brokoli  i krompir pa opet prodinstati. Zatim dodati 200 ml vode i kratko prokuvati. Iz čorbe izvaditi nekoliko brokolija i ostaviti ih sa strane. Izmiksirati ručnim mikserom čorbu sa povrćem pa je ponovo staviti na ringlu. U čorbu dodati  gustin razmućen u malo hladne vode, na isti način pripremljeno brašno s vodom, ostatak  vode i prokuvati.  Na kraju u čorbu vratiti prethodno izvađeni brokoli pa dodati  biber, so i vlasac. Posna čorba od brokolija i praziluka spremna je za serviranje.

Sastojci

  • 300 g brokolija
  • 100 g praziluka
  • 2 manja krompira
  • biber
  • vlasac
  • so
  • 2 kašičice gustina
  • 1/2 kašike brašna
  •  3 kašike maslinovog ulja
  •  600 ml vode
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*