Riblje ćufte sa bademima

Ovim ćuftama ćete iznenaditi i oduševiti svoje ukućane, ali i drage goste.

1 Riblje-ćufte

Priprema

Somovinu, luk i badem usitnini u blenderu i preneti u sud u kome će se  formirati smesa za ćufte,  dodati  skuvane, oljuštene i usitnjene bademe, bosiljak, biber, soja sos i gustin. Dobro sve izmešati da se dobije  kompaktna masa od koje se lako mogu formirati ćufte. Ćufte pržiti  u ugrejanom ulju pa izvaditi i složiti na tanjir na kome će se servirati.

U  ulje na kome su se pržile ćufte uliti vodu i staviti kocku od povrća za supu. U  supu, dok vri, umešati gustin  tako da se dobije žitak sos. Ovim sosom treba preliti ćufte.

Sastojci

  • 1/2 kg fileta somovine
  • 150 g badema
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 supena kašika gustina
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kafena kašičica suvog bosiljka
  • 1/2 litre vode
  • so
  • biber
  • ulje

 

Share Button

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>