Sos od crnog vina i cimeta je pravi gurmanski užitak.
Priprema
Sitno iseckani crveni luk prodinstati na ulju da postane staklast, pa dodati hleb iseckan na kockice i dinstati dok hleb ne porumeni. Tada sipati vino i vodu pa dodati kocku za supu i ostaviti da proključa. Na kraju dodati začine i kad proključa skloniti sa ringle pa izmiksirati.
Posluženje
Sos od crnog vina i cimeta odlično dopunjuje šnicle i testeninu.
Sastojci
- 1 glavica crvenog luka
- 200 ml crnog vina
- 1 kriška hleba
- 1/2 kocke za supu
- ½ kašičice cimeta
- 1 kašičica senfa
- 1 veza peršunovog lista
- biber po ukusu
- so
- ulje
- 1 kašičica vinskog sirćeta
- 100 ml vode
loading...
