Kokosov kolač skoro bez šećera

Ovo je jednostavan  recept,  koji ne zahteva puno vremena u kuhinji. Kokosov kolač bez šećera sadrži kokosovo ulje, koje podstiče metabolizam.

 

Priprema

U prikladnoj zdeli pomešati pire krompir, sitno narendani kokosov orah, kokosovo ulje, kakao, vanilin šečer i malo soli. Mešati dok se ne dobije ujednačena, glatka smesa, koju treba preneti na tacnu obloženu pek papirom i oblikovati u obliku kvadrata dimenzija 8 × 8 cm i pritisnuti. Odozgo posuti sitno narendani kokosov orah i staviti u frižider da odstoji najmanje 1 sat. Pre posluženja kolač izrezati na kvadrate.

Sastojci

  • 2 šolje pirea od slatkog krompira
  • 1/2 šolje narendanog, sirovog  kokosovog oraha
  • 1/2 šolje kokosovog ulja
  • 1/2 šolje kakaa
  • 1 kašičica vanilin šećera
  • ¼  kašičice morske soli

 

 

Share Button

Kako pripremiti piletinu sa lukom

Ovo je jednostavan recept za jelo specifičnog ukusa i prefinjene arome.

 

Priprema

Na ulju izdinstati crveni luk  na niskoj temperaturi da luk postane staklast. Pileće meso skinuti s kosti i iseći na kockice pa ga dodati u posudu s pripremljenim lukom, posoliti i dinstati poklopljeno na niskoj temperaturi. Kada se ukuva sva tečnost iz mesa nastala dinastanjem, dodati mleveni beli luk i biber pa još 3 – 5 minuta dinstati.

Posluženje

Piletinu s lukom poslužiti uz krompir pečen u rerni bez masnoće, salatu po ukusu i čašu crnog vina.

Sastojci

  • 3 pileća prsa
  • 250 g crvenog luka
  • 3 česna belog luka
  • 1 kašičica bibera
  • so
  • ulje

 

Share Button

Egzotična salata sa mangom, bananom, keljom i kokosom

Ova egzotična salata je nesvakidašnjeg sastava, ali savršenog ukusa. Probajte nešto novo!

 

Priprema

U zdeli za salatu pomešati  mango iseckan na kockice, banane iseckane na kolutove i iseckan, obaren kelj. Na salatu odozgo staviti iseckan kokos i sok od limete.

Sastojci

  • 1 mango
  • 2 banane
  • 250 g kelja
  • 150 g kokosa
  • 1 limeta
Share Button

Pečena piletina sa limunom

Brzo, jednostavno i ništa preterano na tanjiru. Lepo i preukusno!

 

Priprema

Zagrejati maslinovo ulje u tiganju za sosove na niskoj temperaturi, dodati beli luk i dinstati samo 1 minut kako beli luk ne bi potamnio. Zatim dodati belo vino, narendanu koricu limuna, sok od limuna, origano, mleveni sveži timijana, so i promešati. Sos je gotov.

U pouljenu tepsiju staviti pileća posušena prsa sa kožom okrenutom prema gore. Četkicom premazati pileće grudi  s maslinovim uljem te ih posuti sa soli i biberom. Izrezati  limun u 8 klinova i  staviti između komada piletine. Piletinu peći na 200°C  30 do 40 minuta, zavisno od veličini pilećih prsa. Koža na pilećim prsima treba da lagano porumeni. Kad je pečenje završeno, izvaditi piletinu iz rerne, preliti je sa pripremljenim sosom i pokriti s aluminijskom folijom.  Gotovo jelo stavite da odstoji 10 minuta.

Posluženje

Jelo ukrasiti sa komadićima limuna. Uz pečenu piletinu s limunom servirati salatu od crvenog pasulja.

Sastojci

  • 4 pileća prsa
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 9 česana belog luka
  • 1/3 šolje suvog belog vina
  • 2 limuna
  • 1 kašičica origana
  • 1 kašičica timijana
  • biber
  • so

 

 

Share Button

Salata sa narandžom i moračem

Salata sa narandžom i moračem je dobra kombinacija za kasnu zimu i rano proleće, jer je bogata vitaminima i mineralima. Nesvakidašnja kombinacija, ali osvežavajuća i veoma ukusna.

 

Priprema

Oprati i tanko narezati morač  i staviti u zdelu za salatu. Dodati mu na komadiće iseckane kriške narandže i na tanke listiće izrezan crveni luk. Ovu originalnu salatu preliti sa mešavinom soka od narandže, ekstra devičanskog ulja i balzamiko sirćeta.

Sastojci

  • 2 morača
  • 2 naranče
  • 1 crveni luk

Preliv

  • 1/2 naranče
  • ½ kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • ½ kašike balzamiko sirćeta

 

Share Button