мар 7, 2012

Objavio u Deserti domaći | 3 komentara

Med torta

Ovo je veoma fina i ukusna torta, koja će se dopasti  i najprobirljivijim  gurmanima.

 

Priprema

U zdeli pomešati  jaja, šećer, omekšali maslac, med, mineralnu vodu i brašno sa sodom bikarbonom  i dobro mešanjem izraditi smesu. Od ove smese ispeći  6 kora,   svaku posebno na 180° C oko 5-10 minuta.

Za kremu penasto umutiti maslac pa mu dodati mleko. U drugoj zdeli izmiksirati slatku pavlaku pa je sjediniti sa smesom maslaca i kondenzovanog mleka.

Ispečene kore stavljati na tanjir za serviranje. Svaku koru premazati s kremom i na kraju tortu ukasiti mlevenim pečenim lešnicima.  Med tortu staviti u frižider 24 sata da se ohladi i stegne.

 

Sastojci

Kore

  • 3 jaja
  • 30 g šećera
  • 150 g  maslaca
  • 3 kašike meda
  • 1 kašika sode bikarbone
  •  200 g brašna
  • 7 kašika mineralne vode

Krema

  • 100 ml kondenzovanog  mleka
  • 125 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake

Ukrašavanje

  • 100 g pečenih lešnika

 

 

 

Share Button
  1. u receptu se spominje mineralna voda a nema kolicina

  2. nie mi jasno koliko korica se pece 4 ili 5 bitno je ybog fila, hvala.

Trackbacks/Pingbacks

  1. NUTRITIVNA I TERAPIJSKA VREDNOST KOZJEG MLEKA « agroekonomija - [...] u odnosu na kravlje mleko. Kozje mlijeko sadrži oko 40% manje citrata u odnosu na kravlje mleko [...]

Ostavi komentar

*