мар 29, 2012

Objavio u Glavna jela vegeterijanska, VEGETERIJANSKA KUHINJA | 3 komentara

Mešano pečeno povrće recept

Stvarno ne morate biti vični kuvanju, da biste spremili ovaj jednostavan vegeterijanski recept od pečenog povrća.


Priprema

Isecite povrće na krupnije komade, začinite i izmešajte povrće, pa ga stavite u podmazanu, pliću vatrostalnu posudu ili tepsiju. Zatim povrće ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 200 °C. Pecite ovo oko 30 minuta, odnosno dok povrće ne omekša, porumeni i postane sočno.
U manjoj posudi umutite sastojke za preliv, a to su maslinovo ulje, med, sirće, limun. Ovim prelivom zalijte pečeno povrće. Ako jedete parmezan, možete ga dodati preko povrća, a ako ne i bez njega je povrće dovoljno ukusno.

Sastojci

  • 3 ljubičasta luka
  • 3 krompira isečena na kriške
  • 2 tikvice isečene na kolutove
  • 2 paprike babure
  • 4 prepolovljena paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • morska so
  • mleveni crni biber
  • parmezan po želji

Preliv

  • 3 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja
  • 2 kašike tečnog meda
  • 1 kašika balzamiko sirćeta
  • izrendana kora od pola limuna
  • sok od pola limuna
Share Button
  1. Vera Sofranac kaže:

    jelo mi se svidja

  2. Vera Sofranac kaže:

    svidja mi se recept

  3. Nada Ceranic kaže:

    Obozavam

Ostavi komentar

*