Sufle sa voćem recept

Maštovit i brzo gotov slatkiš! Osim dekorativnim  izgledom, iznenadit će vas prefinjenim ukusom.

 

Priprema
Oprane trešnje ostaviti ih da se dobro ocede, odstraniti drščiće i izvaditi koštice. Dobro oceđenim trešnjama dodati  nastruganu koru od limuna i mlevene bademe.

Posebno umutiti žumanca sa 50 g šećera i limunovim sokom dok se ne stvori bela pena. Ulupati čvrst sneg  od belanaca, dodati preostali šećer i vanilin šećer. Umućena žumanca dodati snegu od belanaca i dobro izmešati.

Izmešati brašno, gustin i prašak za pecivo i prosejati i izmešati sa pripremljenim kremom da se dobije ujednačena, glatka smesa za sufle.

Kalup za sufle premazan maslacem posuti šećerom, složiti trešnje i pripremljenu smesu za sufle pa peći u rerni na 180°C oko 45 minuta.

 

Posluženje

Sufle sa voćem servirati toplo uz topal preliv od vanile ili uz voćni sok.

 

Sastojci

  • 400 g trešanja
  • 1 limun
  • 70 g badema
  • 100 g šećera
  • 4 jaja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g brašna
  • 30 g gustina
  • 1 kašičica praška za pecivo

 

 

Share Button

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>