апр 8, 2012

Objavio u Glavna jela dijetalna, Glavna jela domaća | 0 komentara

Pečena piletina sa povrćem recept

Pečena piletina sa povrćem je jelo bogatog mirisa i ukusa. Priprema je jednostavna.

 

Priprema

Piletinu oprati, skinuti meso s kosti, pobiberiti, dodati usitnjen eskragon i preliti sa sokom od limuna pa ostaviti par sati u frižideru.

  

 

 

 

 

U pouljenu posudu staviti  na kockice isečen krompir, na kolutove iseckanu šargarepu i tikvice, zatim na četvrtine isećen crni luk, mleveni beli luk, isečenu papriku i na kraju piletinu iselenu na kockice.

 

 

 

 

 

Sve posoliti i zaliti s belim vinom pa peći u zagrejanoj rerni na  200°C  oko 30 minuta.

Posluženje

Uz pečenu piletinu sa povrćem dobro je popiti  čašu dobrog belog vina.

Sastojci

  • 4 pileća prsa
  • 1 limun
  • 1 šargarepa
  • 1 mlada tikvica
  • 3 krompira
  • 3 crvene paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 česna belog luka
  • 2 kašike estragona
  • 250 ml suvog belog vina
  • biber
  • so
  • ulje

 

 

Share Button

Ostavi komentar

*