Liker od oraha

Liker od oraha  je sve lepši i lepši što duže stoji, ali mi to nikako ne uspevamo da proverimo.Liker-od-oraha

Priprema 

U narodnoj medicini mladi orasi su dobri za štitnu žlezdu, povećavaju imunitet, pomažu kod tegoba uzrokovanih klimaksom, gojaznosti i hroničnih respiratornih bolesti.  Stoga se preporučuje povremeno konzumiranje likera od oraha kao što je ovaj urađen prema našem receptu.

Za liker od oraha mlade, zelene orahe preseći na pola i staviti u rakiju, dobro zatvoriti flašu ili teglu i ostaviti na suncu 15 dana.  Zatim procediti i dodati vrlo tanko izrezanu koru od narandže i cimet pa ostaviti na suncu još 5 dana. Potom ponovo procediti.mladi orasi

Da bi dobili liker, neophodno je dodati šećer. Stoga treba skuvati šećer u vodi i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni šećerni sirup sipati u rakiju aromatizovanu s orasima, korom narandže i cimetom, flašu dobro zatvoriti zapušačem i ostaviti da liker od oraha dozreva 3 do 6 meseci.

Ako se želi dobiti tamniji liker od oraha, treba upotrebiti najmanje 15 zelenih plodova. Ovo jedini period u godini kada se ovo piće može pripremati, dok su orasi još maleni.

Ovaj liker je poznat i pod nazivima: orahovac, orahovača, kapljica zdravlja…

Sastojci 

  •  7 zelenih oraha
  •  1 l lozovače
  •  1 kesica cimeta
  •  2 narandže
  •  500 g šećera
  •  250 ml vode
Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*