Paradajz čorba sa šampinjonima

Topla čorba sa šampinjonima i začinima podićiće vam raspoloženje, pogotovo u hladnim, jesenjim danima. Aroma ove ukusne čorbe obogaćena je izvrsnim svežim bosiljkom.pParadajz-čorba-sa-šampinjonima

Priprema 

Sitno iseckani luk propržite na ulju, dodati crvenu mlevenu  papriku i iseckane šampinjone pa sve dobro izdinstati. Dodati brašno, promešati i potom naliti mlaku vodu i zagrejati do ključanja. Kad čorba proključa, dodati paradajz sok, šećer, sitno iseckan svež bosiljak,  biber i so pa sve kuvati na niskoj temperaturi još oko 10 minuta.

Paradajz čorba s  šampinjonima je posebnog, izražajnog ukusa ako se kuva u zemljanoj posudi.

Sastojci

  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica crvenog luka
  • 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • 1/2 kašike brašna
  • 500 ml paradajz soka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 manji struk svežeg bosiljka
  • biber
  • so
  • voda
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*