дец 26, 2013

Objavio u Deserti domaći | 0 komentara

Mocart kuglice

Mozart kugle su tradicionalna poslastica nastale u austrijskom gradu Salzburgu. Godišnje se proizvede oko 1,5 milion Mozart kugli. Postoje mnoge modfikacije ove divne poslastice pa je i ovaj recept jedna od  njih.

Mocart kuglice

Priprema 

Pomešati i dobro sjediniti mlevene bademe, šećer u prahu, sitno narendanu čokoladu, pekmez od šljiva, rum i neumućeno belance.

Navlažiti ruke i od pripremljene smese oblikovati kuglice veličine oraha. U svaku Mocart kuglicu staviti po jedan pistać. Kuglice uvaljati ili posuti kakao prahom i ostaviti da se osuše.

Prosušene Mocart kuglice servirati na poslužavnik u papirnim korpicama ili bez njih.

Sastojci

  • 250 g mlevenih badema
  • 200 g  šećera u prahu
  • 200 g  čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ruma
  • 1 kašika pekmeza od šljiva
  • 1 belance
  • 25 pistaća
  • 3 kašike kakaa
Share Button

Ostavi komentar

*