Kuglice sa višnjom u sredini

 Kuglice sa višnjom u sredini lako se naprave, lepo izgledaju, a ukus je fantastičan. Probajte!Kuglice sa višnjom u sredini

Priprema  

Izmiksirati slatku pavlaku u čvrst krem. Dodati  narendanu čokoladu, mlevene orahe i mleveni keks pa sve lepo sjediniti u jednoličnu smesu. Ostaviti u frižiddru da se stegne.

Potom  uzeti komadić smese, spljoštiti je na dlanu pa u sredinu staviti  višnju prethodno natopljenu s rumom i dobro oceđenu.  Oblikovati  kuglicu. Ovako napraviti sve kuglice pa ih ostaviti u frižideru da se potpuno ohlade.

U međuvremenu  pripremiti preliv od bele čokolade. Na niskoj temperaturi otopiti belu čokoladu s uljem.

Ohlađene kuglice staviti na pek papir ili rešetku pa ih preliti s belom glazurom, ali tako da nisu potpuno prekrivene s njom. Zatim kuglice staviti u papirnate korpice i na tacnu pa ostaviti u frižideru da se ohlade i stegnu.

Za kuglice sa višnjom umesto svežih višanja mogu da se upotrebe smrznute i one iz višnjevače.

Sastojci

Kuglice

  • 150 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 150 g oraha
  • 200 g mlevenog keksa
  • višnje bez koštica
  • rum

Bela glazura

  • 100 g bele čokolade
  • 1 kašika ulja

Autor : Anđelka Trajković

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*