Voćni mafini

Mafini se brzo i bez mnogo truda mogu napraviti. Mogu se mogu poslužiti kao doručak, užina ili grickalica uz omiljeno popodnevno piće. Takvi su i ovi mekani i mirisni voćni mafini s voćnim jogurtom i voćem po vasem izboru.

Priprema 

Umutiti belanca postepeno dodajući šećer. Zatim umutiti žumance, dodati jogurt, ulje, vanilin šećer, usitnjeno voće  i na kraju brašno prosejano s praškom za pecivo. Sve dobro pomešati i homogenizovati.

Ovom smesom puniti kalupe za mafine do 1/3 zapremine. Odozgo staviti seckano voće  po ukusu. Voćni mafini se peku u rerni zagrejanoj na na 200°C  oko 13 minuta. Potom ih treba izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohlade.

Ohlađeni voćni mafini  dekorišu se dobro izmiksiranom slatkom pavlakom, seckanim voćem,  topljenom čokoladom …

Sastojci

  • 2 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 2 dl voćnog jogurta
  • 0,5 dl ulja
  • 2 vanilin šećera
  • 15 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g voća

Ukrašavanje

  • 2 dl slatke pavlake
  • voće
  • čokolada
Share Button
loading...

Једно мишљење на „Voćni mafini“

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*