Pita s malinama je favorit medju ovom vrstom poslastica. Probajte, verujemo da ce vam se dopasti, jer je osvjezavajuca i lagana.
Priprema
Voce staviti uzdjelu i preliti s 400 ml vode. U drugu posudu uliti ostala 200 ml vode, dodati secer i gustin i dobro promesati da nema grudvica. Potom dodati voce i skuvati uz stalno mesanje da postane gustine pudinga. Ovako pripremljenu smesu ostaviti da se prohladi.
Pitu se filuje na sledeci nacin: prvu koru premazati uljem i posuti sa secerom, tako i pripremiti i drugu koru dok trecu treba premazati samo s uljem po njoj rasporediti vocni nadjev. Zatim cve cvrsto urolati i slagati na pouljen pleh. Na isti nacin se nafiluju i urolaju sve kore. Pitu s malinama peci u rerni zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Ispecenu pitu pustiti da se ohladi pa je posuti prah secerom.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
Nadjev
- 500 g malina
- 100 g gustina
- 200 ml ulja
- 150-200 g secera
- 600 ml vode
Posipanje
- prah secer
Autor: Sanja Tomić Mijatović