Slozena pita sa sunkom, slaninom i sirom

Ova pita se jednostavno priprema, a savršenog je i bogatog ukusa na sunku, slaninu i  sir. Mozete je servirati za dorucak, ali i kao glavni obrok, jer je veoma izdasna.Slozena pita sa sunkom, slaninom i sirom

Priprema  

Umijesiti tijesto i ostaviti na toplom mjestu 45 minuta. Podjeliti ga na 4 djela. Svaki dio razvaljati u velicini tepsije. U podmazanu tepsiju staviti prvi dio testa, premazati kecapom pa posuti sjeckanom sunkom, staviti drugi dio, premazati ga s kiselim vrhnjem i posuti sitno sjeckanom slaninom. Staviti treci dio testa, premazati ga s kecapom, posuti ribanim sirom i origanom pa prekriti cetvrtim delom. Ovaj dio premazati umucenim jajetom i posuti  susamom. Ostrim nozem isjeci pitu, ali ne do kraja. Ostaviti na toplom mjestu 45 minuta. Peci u zagrijanoj pecnici na 200°C   25-30 minuta.

Sastojci

Tijeso

  • 340 g brasna
  • 125 ml mlijeka
  • 40 ml mineralne vode
  • 75 ml ulja
  • 1 jaje
  • 1 zlicica soli
  • ½ zlicice secera
  • ½ vrecice suhog kvasca

Nadjev

  • 100 g sunke
  • 100 g slanine
  • 100 g tvrdog sira
  • 1 kiselo vrhnje
  • kecap
  • origano
  • susam

Autor: Ljubica Kladar

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*