Mafini s kokosom i visnjama

Veoma popularni, lagane  pripreme, aromaticni, socni i mekani mafini s kokosom i visnjama mnogima su omiljena poslastica.MUFFINI SA KOKSOM I VISNJAMAPriprema

U jednoj zdjeli pomijesati brasno, prasak za pecivo, kokos i secer.

U drugoj zdjeli umutiti jaja, dodati mlijeko i ulje, ujednaciti smjesu pa umjesati kiselo vrhnje i dobro ocedjene visnje bez kostica.

Sjedinite obadvije smjese pa sipati u podmazane kalupe za mafine. Peci  na 150°C  oko 25 minuta.

Umesto visanja iz kompota mogu se koristiti svjeze i smrznute bez kostica. 

Sastojci

  • 12,5 zlica brasna
  • 1 zlica praska za pecivo
  • 5 zlica kokosa
  • 5 zlica secera
  • 1 vanilin secer
  • 15o ml kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 1 dl ulja
  • 1 dl mlijeka
  • visnje iz kompota (1 tegla)

Autor: Ljubica Kladar

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*