Palačinke s voćem u sosu od narandže

Palačinke sa suvim šljivana, jabukama i orasima u vrućem sosu od narandže! Neobično, originalno, fantastično! Njam!Palačinke s voćem u sosu od narandže

Priprema

U zdeli pomešati brašno i so pa dodati jaja. Izmešati pa dodavati po malo mleka. Mešati da se ne bi stvorile grudvice. Ako se mleko odjednom doda, ostaće grudvice brašna, koje se teško razbiju i umešaju. Zatim u smesu dodavati po malo vode da se dobije potrebna gustoća. Od pripremljenog testa ispeći palačinke.

Za sos sveže oceđen sok od narandže pomešati sa šećerom i kuvati 3  minuta. Potom dodati vermut i gustin prethodno razmućene u malo vode. Kuvati još malo do željene gustoće.

Ispečene palačinke posuti mlevenim orasima, preklopiti i staviti u tanjir. Preliti ih vrućim sosom od narandže. Odozgo staviti nekoliko suvih šljiva, sitno iseckanu jabuku i posuti sa seckanim orasima.

Sastojci

Testo

  • 350 g brašna
  • 150 ml mleka
  • 3 jaja
  • so
  • ulje
  • voda

Sos

  • 200 ml soka od narandže
  • 70 g šećera
  • 1 kašika vermouta
  • ½ kašičice gustina

Voće

  • suve šljive bez koštica
  • jabuke
  • orasi

Autor: Hari Beg

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*