Crni kolač sa pudingom

Crni kolač sa pudingom se sastoji od biskvita i fila. Verujem da će vam se dopasti.

Crni kolacPriprema

Prvo treba napraviti biskvit. Potrebna su jaja, gdje ćemo odvojiti bjelance i žumance. Bjelance ulupati u snijeg. Žumance penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao i na kraju sneg od belanaca. Sjediniti za biskvit i peći na 180°C  oko 15 minuta.

Zatim pravimo fil. Za fil je potrebna tečnost iz kompota od višanja, malina puding i šlag pjena. Skuvati puding. U  pola pudinga sam stavila margarin i lepo umutila, pa sam dobila 2 nijanse ljubičaste boje.

Na kolač staviti tamni  fil, potom svetli i ponovo ga vratiti u rernu da se peče još oko 10 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi pa ga  na kraju ukrasiti s umućenim šlagom.

Sastojci

Biskvit

5 jaja
250 g šećera
1 vanilin šećer
1 dl ulja
1 dl mlijeka
250 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa

Fil

8 dl vode iz kompota od višanja
2 pudinga od maline
100 g margarina
1 kesica šlag pjene + 70 ml mlijeka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*