Piletina u kari sosu s pirinčem

Jednostavno spremljena i ukusna piletina u kari sosu s pirinčem je savršen ručak ili rana večera. Ako ste ljubitelj karija, probajte ovo sočno, aromatično jelo. Verujem da će vam se veoma dopasti.Piletina u kari sosu s pirinčemPriprema

Pileće filee malo rastanjiti kuhinjskim batom pa ih iseći na sitne štapiće. Posoliti ih i pobiberiti. Propržiti ih na ulju i maslacu pa kad dobiju lepu zlatno smeđu boju, gotovi su. Izvaditi ih na tanjir i poklopiti da se ne ohlade.

Za kari sos na maslacu kratko propržiti brašno. Dodati kari, kiselu pavlaku, biber i mleko pa kuvati na niskoj temperaturi, uz neprekidno mešanje,  dok se kari sos ne zgusne.

Ispržene pileće štapiće rasporediti na tanjire, preliti ih kari sosom i jelo piletina u kari sosu kompletira se sa skuvanim pirinčem oblikovanim u polukuglu.

Sastojci

  • 500 g pilećeg filea
  • 150 g pirinča
  • biber
  • so
  • 100 ml ulja
  • 30 g maslaca

Kari sos

  • 1kašika maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica karija
  • 50 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašičica vegete
  • biber

Autor: Nezira Selimović-Jogunčić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*