Punjeni cvjetovi tikvica

Cvjetovi  zelenih tikvica su vrlo ukusni pa se najčešće pune raznim nadjevima i pohuju. Isprobajte ovaj recept i dopašće vam se punjeni cvjetovi tikvica!Punjeni cvjetovi tikvicaPriprema

Punjeni cvjetovi tikvica se, prema ovom receptu,  pripremaju sa ćuretinom. Suvu ćuretinu samljeti i kratko propržiti na ulju. Mocarelu izgnječiti viljuškom. Suvi paradajz i bosiljak usitniti u blenderu. Sve sastojke za nadjev lepo izmješati u zdjeli.

Cvjetove zelenih tikvica ubrati neposredno pre punjenja. Oprati ih i izvaditi tučak pa ih pažljivo otvarati, da se ne pocepaju. Napuniti ih pripremljenim nadjevom i lepo zatvoriti da se sadržaj tokom prženja ne rasipa.

U manjoj zdjeli pomešati jaja i brašno pa svaki cvet umakati u ovu smjesu i pržiti u dubokom ulju. Isprženi punjeni cvjetovi tikvica se, potom, izvade iz tave i slože na papirnati ubrus da se odstrani višak masnoće.

Sastojci

  • cvetovi od zelenih tikvica

Nadjev

  • 150 g mocarele
  • 150 g suve ćuretine
  • suvi paradajz
  • bosiljak
  • biber

Pohovanje

  • 2 jaja
  • brašno
  • ulje

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*