Gnijezda od mljevenog mesa i zapečeni pire krompir

Mljeveno meso na poseban način uz sjajan pire. Gnijezda od mljevenog mesa i zapečeni pire krompir je jelo za uživanje.Gnijezda od mljevenog mesa i zapečeni pire krompirPriprema  

Od navedenhi sastojaka za gnijezda napravite smjesu i ostavite u frizider oko 2 sata. Kad je smjesa odstajala, pravite od nje loptice pa u njima napravite udubljenja. Redajte ih u nauljenu tepsiju i pecite oko 20 minuta na 200°C .

Umutite bjelanjke i jedno cijelo jaje. Dodajte rendani sir i sve to izmjesajte. Kasikom napunite udubljenja u lopticama i ponovo stavite da se pece jos oko 15 minuta.

Za zapeceni pire krompir  u slanoj vodi skuhajte oprani i oljusteni krompir, ocjedite i izgnjecite. Dodajte  maslac, jaje i so pa izmjesajte. Vlaznim rukama oblikujte loptice i redajte ih u nauljenu tepsiju. Pecite dok krompir ne pocne da dobija lepu svetlo smedju  boju i gnijezda od mljevenog mesa su gotova.

Posluzivanje

Uz gnijezda od mljevenog mesa i zapečeni pire krompir najbolje je posluziti neku salatu po zelji. 

Sastojci

Gnijezda

  • 500 g mljevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 cesna bijelog luka
  • so
  • biber
  • vegeta
  • ½ kesice praska za pecivo
  • 1 jaje
  • 2 bjelanjka
  • punomasni sir

 Zapečeni pire

  • 5 krompira
  • 1 kasika maslaca
  • 1 jaje
  • so

Autor: Nihada Kopić

 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*