Milka torta s bananama

Voćna i moćna milka torta s bananama. Posle prvog zalogaja uverićete se i sami i poželeti još i još.Milka torta s bananama

Priprema

Za koru  pjenasto izmiksati secer, 3 jaja i 3 kasike ledene vode. Zatim dodati prosijano brasno s praskom za pecivo i sve dobro umješati da se dobije glatka smjesa. Smjesu preneti u kalup oblozen pek papirom i peci u rerni zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta. Ispecnu koru ostaviti da se potpuno ohladi.

Za beli krem dobro izmiksirati slatko vrhnje s ucvrscivacem za slag.

Za tamni krem cokoladu otopiti na pari. Odvojiti bjelanca od zumanaca (preostala 3 jaja). Pjenasto umutiti puter i vanilin secer pa dodati i umjesati 3 zumanca, a potom i otopljenu cokoladu. Od 3 bjelanca umutiti cvrst snijeg pa ga dodati i lagano umjesati u smjesu sa zumancima. Tamni krem je gotov.

Banane oguliti pa jednu polovicu isjeci na kriske, a drugu polovicu po dužini. Poprskati ih sa sokom od limuna da ne potamne. Isecene banane poredati po kori, premazati prvo sa slatkim vrhnjem, a onda sa otopljenom cokoladom. Potom tortu ukrasiti bombicama od slatkog vrhnja, koluticima banane i milka pralinama – srce. Milka torta s bananama treba da odstoji bar 3 sata u frizideru da se lepo ohladi i stegne.

Sastojci 

Kora

  • 3 jaja
  • 125 g secera
  • 3 kasike vode
  • 125 g brasna
  • 1 kasikica praska za pecivo

Beli krem

  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 2 kesice ucvrscivaca za slag

Tamni krem

  • 3 jaja
  • 100 g tamne cokolade za kuhanje
  • 100 g svijetle cokolade za kuhanje
  • 150 g butera
  • 1 kesica vanilin secera

Ostalo

  • 5 banana
  • 2 kasike soka od limuna
  • praline milka – srce
  • 2 kasike narendane cokolade

Autor:  Hasiba-Bubi Adams Tadžić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*