Pekmez od kajsija

Pekmez od kajsija je davno napravljen, recept kasni, ali je dobro došao i sada.  Ovo je recept za pekmez bez konzervansa, koji se lako i brzo sprema.
Pekmez od kajsijaPriprema

Kajsije sam očistila od košpica i u odgovarajuću posudu stavljala red kajsija red fruktoze. Sve sam kuvala 40 minuta uz stalno mešanje. Potom sam pekmez od kajsija skinula sa šporeta i dodatno mešala još 20 minuta.Vruće sam sipala sam u vruće tegle, zatvorila i okrenula naopako. Tako su tegle stajale 5 minuta  pa sam ih vratila, zamotala u ćebe i ostavila da se pekmez od kajsija hladi pre noći.

Vi možete umesto fkuktoze koristiti šećer.

Sastojci

  • 5 kg kajsija
  • 1,5 kg fruktoze ili šećera

Autor: Sanja Tomić Mijatović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*