Kokos štangle

Kokos štangle će vas očarati  nežnom aromom i ukusom   kokosa. Lagane, mekane uz to prelivene čokoladom, ma jednostavno savršene. Kokos štanglePriprema

Za kokos štangle potrebno je prvo u zdjeli dobro sjediniti sve sastojke za koru.

U odgovarajućoj posudi pomješati mlijeko, šećer, griz i kokos. Ovu mješavinu prokuvati samo toliko da se zgusne. Dok se fil kuva treba ga neporekidno mješati.

Pola tijesta prenijeti u pouljenu i brašnom posutu tepsiju pa kratko zapeći. Zatim na zapečenu koru rasporediti pripremljen fil, a preko fila staviti i poravnati drugu polovinu tijesta. Vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta. Ispečen kolač  ostaviti da se potpuno ohladi.

Za glazuru zagrejati čokoladu za kuvanje, malo ulja i malo mlijeka dovoljno da se sjedine u finu smjesu.

Preko ohlađenog kolača preliti glazuru i ostaviti ga u frižider da se ohladi. Ohlađen i stegnut kolač iseći tako da se dobiju lepe kokos štangle.

Sastojci

Kora

  • 4 jaja
  • 2 čaše od 2 dl šećera
  • 1 čaša mlijeka
  • 1 čaša ulja
  • 3 čaše brasna
  • 2 kašičice kakaa
  • 1 prašak za pecivo 

Fil

  • 3 čaše mlijeka
  • 2 češe šećera
  • 7 kašika griza
  • 200 g kokosa 

Glazura

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • malo ulja
  • malo mlijeka

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*