Baklava s mljevenim rogačem

Baklava sa mljevenim rogačem je jedna od poslastica, koja se pamti iz djetinjstva. Mirisna i bajno slasna ostala nam je u najlepšem sećanju pa je često pravimo. Baklava s mljevenim rogačemPriprema

Kore podjelite na dva dijela s istim brojem listova. Od oba dela uzeti po dva lista.
Ta prva dva lista stavite u tepsiju i poprskajte s malo ulja, druga dva sačuvati za kraj.

Na prva dva lista rasporedite fil pa prekrite jednim listom ,poprščite s malo ulja pa opet fil i tako dok ne utrošite jednu hrpicu kora. Sameljite orahe malo krupnije i rasporedite preko zadnjeg lista prve hrpice jufke to jest da orasi dođu u sredinu baklave.

Ponoviti isti postupak s druim delom kora: list kora poprščite s malo ulja , fil i na kraju prekriti s dva lista kora i poprskati s uljom.

Baklava sa mljevenim rogačem se treba isjeći oštrim nožem i peći na 180°C oko 40 minuta.

Skuhajte sirup i toplim sirupom zalite toplu baklavu.

Sastojci

  • 1 pakovanje gotovih kora
  • malo ulja

Nadjev

  • 3 jaja
  • 300 g šećera
  • 200 ml jogurta
  • 150 g mljevenog rogača
  • 1 prašak za pecivo

Još

  • 200 g oraha

Sirup

  • 500 g šećera
  • 500 m vode
  • 2 vanilin šećera

Autor: Nikada Kopić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*