Ćeten alva kolač

Moji ukućani se nadmeću ko će više pojesti, jer kažu da je ćeten alva kolač kao čokolada. Napraviti alvu je pravo majstorstvo, a Sanjino umeće ogleda se u ovom receptu i slici.Ćeten alva kolačPriprema

Alva potiče s Bliskog istoka. Najviše je raširena po Bosni i ostalim zemljama Balkanua, centralnoj Aziji i severnoj Africi.

Šećer zagrejati s vodom da se otopi. Potom dodati alvu, margarin i čokoladu za kuvanje. Kad se ovi sastojci ćeten alve otope,  skinuti s ringle i dodati mleveni keks. Može se dodati još malo keksa ako je smesa retka. Sve dobro promešati. Smesa se prenese u pleh, koji se prehodno obloži s alu folijom i ostavi da se stegne.

Kad se ćeten alva kolač stegne, iseći ga na štanglice.

Sastojci

  • 200 g šećera
  • 8-9 kašika vode
  • 200 g alve
  • 125 g margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 200 g mlevenog keksa

Autor: Sanja Tomić Mijatović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*