Domaći slani rolat

Predlog za ukusan i zdrav nedeljni ručak ili večeru ili lepo predjelo za svečane prilike … domaći slani rolat. Nema ništa lepše od jela, koje svojim izgledom osvaja na prvi pogled.Slani rolatPriprema

Od svih sastojaka zamjesiti glatko tjesto kao za palačinke. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje pa izliti tjesto. Tjesto lijepo poravnati i posuti sitno sjeckanim povrćem, prema ukusu.

U mom slučaju nadjev se sastoji od 3 vrste paprika, crnog luka, maslina, paradajza, malo suhog mesa, drobljenog sira i sitno isjeckanog peršunovog lista.

Domaći slani rolat peći u zagrijanoj rerni na 190°C  oko 10 do 15 minuta. Izvaditi ga iz rerne i smotati u rolat, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se slani rolat potpuno ohladi. Kasnije rolat izrezati na kriške.

Posluženje

Domaći slani rolat poslužiti uz odabranu salatu ili jogurt.

Sastojci

Tjesto

  • 5 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • 100 ml mneralne vode
  • 100 g brasna
  • biber
  • so

Nadjev

  • 3 vrste paprika
  • crni luk
  • masline
  • paradajz
  • suho meso
  • drobljeni sir
  • peršunov list

Autor: Nezira Selimović-Jogunčić                

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*