Rolnice od oblandi sa stevijom

Dekorativne, mirisne i veoma ukusne rolnice od oblandi sa stevijom, bogate sa čokoladom, obogatitiće i ulepšati vašu nedeljnu trpezu. Ove su rolnice pogodne za dijabetičare, jer se zaslađuju sa stevijom.
Rolnice od oblandi sa stevijomPriprema  

Listove oblande staviti između dve mokre krpe i ostavite da povuku vlagu I da lepo omekšaju kako bi se kasnije mogle bez poteškoća urolati.

Za to vreme napravite fil. U odgovrajućoj posudi na pari kuvati umućenja žumanca sa šećerom sve dok se smesa ne zgusne. Sve vreme smesu mešati. Zatim dodati na kockice iskidanu čokoladu za kuvanje i mlevene orahe pa još malo zagrevati kako bi se čokolada potpuno otopila. Smesu ostaviti da se ohladi pa joj dodati i umešati rum, umućen maslac i sneg od belanaca.

Omekšale listove oblande rezati  po dužini na dva dela, premazati s tanjim slojem fila i savijati u rolne pažljivo pritiskujući rukama. Dobiće se 6 rolni, koje treba staviti u frižider da se dobro ohlade i lakše seku. Seći ih na rolnice dužine 5 cm. Oba kraja rolnica umočiti u čokoladnu glazuru. Potom ih odlagati na rešetkastu podlogu kako bi se višak čokoladne glazure ocedio. Polovinu rolnica od oblandi umakati u glazuru od bele, a drugu polovinu u glazuru od crne čokolade.

Sastojci

  • 3 lista oblande

Fil

  • 3 jaja
  • 120 g stevije u prahu
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 80 g maslaca
  • 150 g oraha
  • 2 kašike ruma

Glazura

  • 100 g bele čokolade za kuvanje
  • 100 crne čokolade za kuvanje
  • 4 kašike ulja
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*