Složenac od krompira, paprike i šampinjona

Ako želite brzo, fino i ukusno jelo od povrća zapečeno u rerni, napravite složenac od krompira, paprike i šampinjona. Složenac od krompira, paprike i šampinjonaPriprema

Krompir oguliti pa obariti u slanoj vodi.  Paprike i šampinjone iseći pa složiti u maslacem pomašćenu vatrostalnu posudu i začiniti s biberom i solju. Pripremljen složenac prekriti alu folijom i peći u rerni zagrijanoj na 200° C dok paprika ne omekša.1 Složenac od krompira, paprike i šampinjonaZa preliv u međuvremenu, dok se složenac peče, pomiješati vrhnje za kuhanje, kašiku otopljenog maslaca, jaje i narendani sir. Izvaditi na kratko složenac iz rerne, tek toliko da se zalije s ovim prelivom, ponovo ga vratiti u rernu i lepo zapeći.

Sastojci

  • krompir
  • paprike
  • šampinjoni
  • biber
  • so

Preliv

  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 kašiku otopljenog maslaca
  • 1 jaje
  • 50 g narendanog sira
  • malo maslaca

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*