Pita s makom i orasima

Ako želite dekorativnu, mekanu i veoma ukusnu prazničnu poslasticu, za vas je posna pita s makom i orasima.pita-s-makom-i-orasimaPriprema

U 2, 5 dcl mlake gazirane vode staviti  kašiku suvog kvasca, da stane 5 minuta, dodati 2 kašike šećera, 2,5 dcl ulja i brašna. Zamesiti testo, dobro izraditi i podeliti na 3 dela.

Pomešati  mleveni mak sa šećerom u prahu. Pomešati  mlevene orahe sa  šećerom u prahu.

Razvaljati jedan deo testa, staviti ga u podmazan kalup za pečenje veličine 20×35 cm, pa ga premazati s džemom od šljiva i preko njega rasporediti mešavinu od mlevenog maka i šećera. Odozgo satviti drugu razvaljanu koru pa premazati džemom od kajsija i preko posuti mešavinu mlevenih oraha i šećera. Razvaljati treću koru i staviti preko. Pita s makom i orasima treba da odstoji oko 30 minuta pre pe;enja. Na nekoliko mesta izbockati pitu do dna čačkalicon i peći u rerni yagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.

Pečenu pitu prevrnuti na tacnu da sloj od mlevenog maka bude gore. Još toplu pitu premazati sa džemom od kajsija i posuti s mlevenim orasima. Pita s makom i orasima treba da se dobro ohladi i iseče.

Sastojci 

  • 2,5 dcl gazirane vode
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 2,5 dcl ulja
  • 600 g brašna

Fil od maka

  • 250 g mlevenog maka
  • 125 g šećera u prahu
  • 150 g džema pd šljiva

Fil od oraha

  • 250 g oraha
  • 125 g šećera u prahu
  • 150 g džema od kajsija

Premazivanje

  • džem od kajsija
  • mleveni orasiAutor: Dana Drobnjak
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*