Stanglice s lesnikom

Ova poslastica nije bajadera, ali je slicna. Molim vas, nece recept biti isti, niti ukus isti ako umjesto maslaca stavite margarin ili umjesto plazma keksa neki drugi. Stanglice s lesnikom prema ovom receptu su zaista fantasticne.Priprema

Vodu i secer prokuhati  i neka vri nekoliko minuta pa skinuti s vatre. Zatim dodati maslac i mjesati dok se potpuno ne otopi.

Pomijesati mljeveni plazma keks i mljevene, przene ljesnike i na ovu mjesavinu sipati na to sirup od secera i maslaca u tankom mlazu mijesajuci.  Neka smjesa bude srednje tvrda, nikako mrvicasta, jer ce tesko da se sijece.

Lim dimenzija 30 x 20 cm obloziti masnim papirom i rastanjiti smjesu.

Potom ripremiti glazuru. Mlijecnu cokoladu otopiti zajedno s uljem i preliti preko smjese od keksa u limu. Kad se ohladi glazura, ali ne potpuno, posuti kolac s cokoladnim mrvicama (chocolate chips) i izrezati. Noz neka bude zagrijan, a to znaci da ga treba poslije svakog sijecenja staviti ponovo u vrelu vodu. Stanglice s lesnikom do posluzenja čuvati u frizideru.

Sastojci

  • 200 g secera
  • 1, 5 dl vode
  • 250 g maslaca
  • 200 g przenih ljesnika
  • 200 g mljevenog plazma keksa

Glazura

  • 200 g  mlijecne cokolade
  • 4 kasike ulja

Jos

  • cokoladne mrvice

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*