Slasni trouglovi s lješnjacima

Ovo su veoma fini i dekorativni kolači. Slasni trouglovi s lješnjacima su moji omiljeni sitni kolači, koji se u mom domu uvjek nađu na slavljeničkoj trpezi.Priprema

Da bih bila sigurnija, žumanca sam skuhala sa 100g šećera. Potom sam smjesu ostavila da se prohladi. Preostali šećer sam umutila s maslacem i onda sjedinila sa skuhanim žumancima. Zatim sam dodala iseckanu čokoladu za kuvanje, izmrvljen keks i na kraju iseckane, propržene lješnjake i sve lepo izmješala.

Od ove smjese se formira rolnica, oblikuje kao trokut i prelije glazurom od čokolade za kuvanje. Slasni trouglovi s lješnjacima se ostave u frižideru da se dobro ohlade i stegnu. Ohlađeni trouglovi režu se sutradan.

Sastojci

  • 5 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g maslaca
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 150 g izmrvljenog keksa
  • 150 g proprženih lješnjaka

Glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja

Autor: Olgica Gajević

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*