Čarobna čokoladna bananko torta

Za ljubitelje čokoladnih bananica predlažemo recept za ovu lepu tortu. Čarobna čokoladna bananko torta odiše divnom banana aromom. Puna krema sa slatkom pavlakom topi se u ustima.Priprema
Bjelanjcima dodajte malo soli pa ih izmiksajte u čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, pa dodajte vodu i ulje. Dodajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo pa lagano promiješajte sve sastojke. Na kraju polako umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u podmazan i brašnom posut kalup i pecite 30-ak minuta na temperaturi od 170°C. Ohlađeni biskvit uzdužno prerežite dva puta, tako da dobijete tri jednaka dijela.
Za pripremu kreme s aromom banana gustin razmutite sa šećerom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja, dodajte pripremljeni gustin, pa kuhajte kremu na laganoj vatri dok se ne zgusne. U vruću dodajte aromu banane, prekrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Ohlađenu kremu kratko izmiksajte i pomiješajte s tučenim slatkim vrhnjem, te u to dodajte narezane bananice i promiješajte.

Na podlogu za torte stavite prvi biskvit, premažite ga sa polovicom kreme s aromom banana i prekrijte drugim biskvitom, stavite drugu polovicu kreme i prekrijte tortu posljednjim biskvitom. Spremite na hladno dok pripremate čokoladnu kremu.

Za pripremu čokoladne kreme slatko vrhnje otopite na laganoj vatri zajedno s maslacem i čokoladom. Malo prohlađenu kremu prelijte preko torte, te ukrasite po želji i čarobna čokoladna bananko torta je gotova. Na kraju, čarobna čokoladna bananko torta treba da se dobro rashladi u frižideru.

Sastojci
Čokoladni biskvit

  • 5 jajaje gotova.
  • 300 g šećera
  • 150 ml ulja
  • 180 ml vode
  • 300 g brašna
  • 40 g kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli

Krema s aromom banana

  • 500 ml mlijeka
  • 100 g šećera
  • 80 g gustina
  • ½ arome banana
  • 200 ml slatkog vrhnja

Čokoladna krema

  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 150 g maslaca
  • 20 čokoladnih bananica

Autor: Ivana Mitar

 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*