Uspravna torta s malinama

Uspravna torta s malinama osim što ima prefinjen ukus i puna je malina, izgleda originalno. S njom ćete duševiti svoje  goste, jer će uživati u dekorativnoj i osvežavajućoj poslastici. Priprema

Penasto umutiti belanca postepeno dodavati šećer , a potom dodati žumanca. Sve dobro promešati pa  dodati brašno, gustim,  prašak za pecivo i vodu pa lepo sjediniti i na kraju dodati neskvik. Dobro promešati. Testo sipati u pleh od šporeta, obložen pek papirom. Koru peći u rerni zagrejanoj  na 180°C oko 20 minuta. Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i uviti u rolat.Za fil prvo se skuva puding od vanile i ostavi da se ohladi.  U ohlađeni puding dodati i lepo sjediniti dobro umućen margarin i slatku pavlaku.

Pečenu koru iseći na 4 trake. Prvu traku namazati filom i poređamo po njoj maline pa uvijemo u rolat. Ovaj rolat staviti na sredinu tacne. Namažemo drugu traku i stavimo maline pa je smotamo oko prve trake tako isto i sa ostale dve trake. Oko torte staviti obruč  pa je staviti u frižider na hlađenje.

Uspravna torta s malinama se može ukrasiti po želji.

Sastojci

K ora

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 50 g gustina
  • 100 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 kašike mlake vode
  • 2 kašike neskvika ili naribane čokolade

Fil

  • 7 dcl mleka
  • 10 kašika šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 dcl ulupanog šlaga ili slatke pavlake
  • 200 g margarina ili putera
  • 300 g malina

Autor: Jana Bukatka

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*