Kolac s makom

Vrlo lijep i ukusan kolac! Kolac s makom ce vas oduseviti socnoscu sto mu daje   dzem od kajsija. Vanilin krema upotpunjuje divan, kremast ukus ove poslastice.Priprema

U zdjeli umutiti sastojke za koru: jaja, secer, brasno, mlijeko, ulje, prasak za pecivo i mak. Smjesu izliti u pleh oblozen pek papirom i peci na temperaturi od 200°C oko 10-15 minuta. Ispečenu koru ostaviti da se prohladi.

U medjuvremenu napraviti fil. Pola litre vode,7 kasika secera i 2 kesice vanilin secera staviti da prokuvaju i u tome skuvati uz stalno mijesanje 3 pudinga od vanilije. Kad se puding lepo zgusne, skinuti ga s ringle i ostaviti da se ohladi. U ohladjen puding dodati dobro umucen margarin.

Prohladjenu koru ravnomjerno premazati sa dzemom od kajsija ili nekim drugim. Preko dzema rasporediti pola fila, zatim red keksa namocenog u toplom mlijeku, opet fil, preko njega opet red na isti nacin pripremljenog keksa.

Umutiti slag i premazati sloj keksa. Na kraju otopiti cokoladu za kuvanje u mlijeku, preliti kolac s makom onako iz kasike, a zatim viljuskom prosarati. Kolac s makom ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

Kora

  • 3 jaja
  • 3 kasike secera
  • 5 kasika brasna
  • 5 kasika mlijeka
  • 5 kasika ulja
  • ½ praska za pecivo
  • 50 g maka

Fil

  • ½ l vode
  • 7 kasika secera
  • 2 kesice vanilin secera
  • 3 pudinga od vanilije
  • 1 margarin

Jos

  • dzem od kajsija
  • keks
  • mlijeko
  • 2 slaga

Ukrasavanje

  • 100 g cokolade za kuvanje
  • 4 kasike mlijeka

Autor: Nevenka Samardžija Grbić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*