Punjene urme

Jos jedna poslastica u nizu posnih.   Punjene urme su uglavnom zimski slatkiš. Savršena kombinacija urme, kokosa i čokolade. Aromatične i ukusne “opijaju” na prvi zalogaj.Priprema

Krupnije urme  raseći na jednu stranu i izvaditi košpice.

Napraviti beli deo za punjenje urmi. Umutiti puter ili margarin sa šećerom u prahu, dodati kokos i 1 kašiku šarenih mrvica. Ovom smesom puniti urme koje su rasečene na jednu stranu, a na drugu nisu. Ostaviti u zamrzivač 1 sat da se dobro stegnu.

Za to vreme napraviti masu za oblaganje urmi. U posudu staviti šećer i vodu da vri dok se šećer ne istopi, dodati puter ili margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti s vatre i dodati mleveni keks i rum. Izmešati i ostaviti da se ohladi. Od ove mase uzimati malo, razvaljati na dlanu, na to staviti punjenu urmu i oblikovati kuglicu malo izduženu kao urma. Uvaljati kuglicu u kokos. Tako napraviti i ostale punjene urme. Punjene urme dobro ohladiti u frižideru pa ih tek onda seći ukoso.

Sastojci

  • 200 g suvih urmi (oko 26 komada)

Beli deo

  • 50 g  margarina
  • 50 g šećera u prahu
  • 50 g kokosa
  • 1 kašika posnih šarenih mrvica

Tamni deo

  • 100 g šećera
  • 1 dcl vode
  • 125 g  margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 300 g posnog mlevenog keksa
  • 2 kašike ruma

Posipanje

  • 50 g kokosa

Autor: Dana Drobnjak

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*