Kremasta pileća prsa punjena šparogama

Ovaj recept predlažemo svim ljubiteljima pileceg bijelog mesa. Tko voli originalne kombinacije nešto novo na trpezi, biće oduševljen. Kremasta pileća prsa punjena šparogama pripremljena na ovaj nacin su jako sočna i ukusna. Priprema

Pileća prsa izrezati na šnicle i začiniti sa solju, biberom i vegetom.

Šparoge očistiti, odrezati im donji dio, te kratko prokuhati u posoljenoj vodi.

Na svaku pileću šniclu staviti po dvije, tri šparoge, zarolati i poslagati u nauljenu vatrostalnu posudu. Staviti peći u zagrijanu pećnicu 15-ak minuta na 180°C. Ispečeno izvaditi van, preliti vrhnjem za kuhanje i gore prekriti naribanim sirom gaudom. Potom vratiti u pećnicu i peći još oko 10 minuta, odnosno dok se sir ne istopi.

Kremasta pileća prsa punjena šparogama najljepše je poslužiti uz pire krumpir.

Sastojci

  • 2 komada pilećih prsa
  • 1 vezica šparoga
  • 500 ml vrhnja za kuhanje
  • sol
  • biber
  • vegeta
  • 300 g naribane gaude

Auto: Ivana Mitar

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*