Čili piletina s rižom

Ako ste ljubitelj pikantnih jela, čili piletina s rižom je pravi izbor za vas. Ovo je jedno od najboljih jela, koje ćete probati ako primjenite ovaj recept.Priprema

Pileći file izrezati na tanke šnicle i začiniti redom: sol, biber, vegeta, crvena paprika i dosta čilija u prahu. Zatim preliti dobro sa uljem i promiješati.

Zagrijati tavu, staviti još malo ulja, pa dodati pripremljene pileće šnicle i peći. S jedne pa s druge strane. Kad je pečeno, dodati na kockice narezanu svježu paprika. Kratko peći zajedno s mesom, pa zaliti vrhnjem za kuhanje i dodati još čilija, promiješati i kuhati 3-4 minute. Pred kraj kuhanja dodati sitno iseckane listiće peršina.

Rižu skuhati u slanoj vodi. Posebno paziti da se ne prekuha, jer raskuhana riža nije lepa ni za oči, ni za nepce.

Čili piletina s rižom najbolje je da se posluži s odabranom sezonskom  salatom i sa čašom lepog vina. 

Sastojci

  • 700-800 g pilećeg filea
  • sol
  • biber
  • crvena paprika
  • vegeta
  • čili u prahu
  • ulje
  • 500 ml vrhnja za kuhanje
  • 2 paprike
  • list peršina
  • riža

Autor: Ivana Mitar

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*