Kad osetite neodoljivu zelju za slatkim, napravite lepe oreo nutela tortice prema ovom receptu. Vasi ukucani i gosti bice odusevljeni njihovim izgledom i ukusom. Tortice ce u kratkom vremeniu nestati s tacne.Priprema
Cijele keksice samljeti u multipraktiku. Dodati na niskoj temperature otopljeni maslac i izmijesati.
Pripremiti dva kalupa promjera 15 cm. Smjesu za podlogu podijeliti na dva dijela i ravnomjerno utisnuti u svaki kalup. Ostaviti da se podloga hladi.
Za to vrijeme napraviti kremu. Slatko vrhnje izmiksati, ali ne skroz do kraja. Mlijecnu cokoladu otopiti na niskoj temperaturi i skupa s nutelom dodati u izmiksani maskarpone. Sve lagano sjediniti, smjesu s maskarponeom i umuceno slatko vrhnje i krema je spremna.
Podijeliti kremu na dva dijela i u svaki kalup staviti polovinu smjese. Lijepo je rasporediti da bude svuda jednake debljine.
Preko tortica preliti cokoladnu glazuru pripremljenu od mlijecne cokolade i maslaca. Vazno je da cokoladna glazura bude napola tekuca. Oreo nutela tortice ostaviti u frizideru najmanje 4 sata ili jos bolje preko noći ako mozete toliko da cekata na slasan zalogaj..da se dobro ohlade i stegnu pa ih osloboditi iz kalupa.
Prije secenja i serviranja, oreo nutela tortice se mogu ukrasiti oreo keksićima i šlagom.
Sastojci
Podloga
- 300 g oreo keksa
- 80 g maslaca
Krema
- 500 g mascarponea
- 500 ml slatkog vrhnja
- 3 zlice nutele
- 150 g mlijecne cokolade
Glazura
- 200 g mlijecne cokolade
- 1 zlice maslaca
Autor: Ana Stjepanović