Kolač sa ribizlama

Kolač sa ribizlama je osvežavajuća, fina poslastica za letnje vrućine.

Priprema

Pomešati sve sastojke, dodati narendanu koru od limuna i umesiti testo, koje treba ostavit u frižideru oko 30 minuta. Zatim ga treba razvaljati i preneti u tepsiju obloženu pek papirom. Na testo stavite opet komad pek papira i sve staviti u rernu i  peći na 200°C  oko 25 minuta.

Od belanaca ulupati čvrst sneg pa mu dodavati  šećer  izmješan sa gustinom i mešati još 5 minuta. Ovoj kremi dodavati postepeno ribizle, pa ga staviti na biskvit i lepo poravnati. Kolač staviti ponovo u rernu i peći na 150°C  oko 40 minuta.

Potom izvaditi kolač i kad se ohladi, iseći ga na kockice.

Sastojci

Biskvit

Krema

  •  70 g ribiza
  •  4 belanca
  •  200 g šećera
  •  1 kašika gustina

Ukrašavanje

  • 50 g šećera u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
Share Button

Kolač sa ovsenim pahuljicama i suvim voćem

Pripremom kolača prema ovom jednostavnom receptu, dobićete izuzetnu poslasticu, koja može da stoji i do četiri dana.

Priprema

Penasto umutiti maslac sa šećerom  i dodati jaja i sve dobro izmešati.  Dodati iseckane orahe, mešavinu  brašna, vanilin šećera i praška za pecivo.  Smesu dobro promešati pa dodati ovsene pahuljice, suvo grožđe i kandidrano voće, dobro sjediniti i uliti u pleh obložen pek papirom. Kolač sa ovsenim pahuljicama i suvim voćem peći u rerni na 175°C oko 30 minuta. Ispečen kolač ostaviti da se ohladi  pa ga izrezati na kockice.

Sastojci

  • 100 g maslaca
  • 250 g  šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g brašna
  • ½  kesice praška za pecivo
  • 4 jaja
  • 200 g oraha
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 50 g suvog grožđa
  • 100 g kandiranog voća
Share Button

Sladoled sa lešnicima

Ovo je jedna od najlepših poslastica, omiljen sladoled i deci i odraslima.1 Sladoled-sa-lešnicima

Priprema

Odvojiti žumanca i belanca. Žumanca umutiti sa šećerom. Posebno umutiti čvrste sneg od belanaca. U trećoj posudi penasto umutiti i slatku pavlaku. Sve tri smese sjediniti uz lagano mešanje i uz dodatak prženih, oljuštenih i samlevenih lešnika. Ovako dobijenu smesu preneti u prikladnu plastičnu posudu i staviti u zamrživač da se stegne.

Sastojci

  • 5 jaja
  • 250g slatke pavlake
  • 15 kašika šećera
  • 200 g prženih lešnika
Share Button

Voćni sladoled

Voćni sladoled je najlepše letnje osveženje i nezamenljiva poslastica.

Priprema
Mikserom umutiti šlag, dodati šećer i pavlaku. U pripremljnu smesu dodati jedan deo ispasiranog voća, a drugi deo iseckan. Sve dobro promešati, staviti u plastičnu kutiju, koja se dobro zatvara i u zamrzivač.

Ovaj sladoled se može praviti sa raznim voćem.

Sastojci

  • 400 ml  kisele pavlake
  • 150 g šećera
  • 250 g voća
  • 2 kesice šlaga
  • 150 ml mleka
Share Button

Brza banana torta

Ovo je fina torta, odličnog ukusa, a ne zahteva mnogo vremena za pripremu.

Priprema

U zdeli pomešati umućena belanca, šećer, vanilin šećer i mešavinu brašna i praška za pecivo. Posebno u drugoj zdeli viljuškom zgnječiti banane, dodati žumanca, limunov sok i omekšali maslac. Sve dobro promešati. Sjediniti banane s pripremljenom smesom i sve preneti u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 170° C oko 30 minuta.

Pečenu tortu izvaditi, ohladiti i premazati sa čokoladnom glazurom.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 230 grama šećera u prahu
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 5 banana
  • ½ limuna
  • 150 g  maslaca

Glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 30 g maslaca
Share Button