Mai Tai koktel

Mai Tai koktel je jedan od legendarnih, klasičnih koktela, koji je omiljen u celom svetu.

Priprema
Od nekoliko kocki leda napravit usitnjeni led. Ostaviti ga sa strane.

Posebno u šejker do pola staviti kocke leda pa dodati svetli rum, zlatni rum, kurakao liker, amaro liker i sirup od nara. Zatim iseckati limetu na pola, iscediti i dodati 15 ml u šejker, dobro zatvoriti i  mućkati.

U čašu staviti predhodno usitnjeni led i uliti koktel do vrha čaše.

Posluženje

Mai Tai koktel ukrasiti sa svežom nanom, maraskino trešnjom ili ananasom.

Sastojci

  • 30 ml svetli rum
  • 30 ml zlatni rum
  • 15 ml kurakao likera
  • 15 ml amaro likera
  • 10 ml sirupa od nara
  • 15 ml soka limete
  • kocke leda
  • usitnjeni led
Share Button

Bladi Meri koktel

Prema jednoj legendi  originalni koktel Bladi Meri napravljen je od podjednake količine soka od paradajza i vodke, a  korišćen je u prvo vreme kao lek za mamurluk.

Priprema

Do pola šejker  napuniti kockicama leda, dodati votku, sok od paradajza, limunov sok, nekoliko kapi tabasko sosa,  so, biber, prstohvat narendane kore limuna. Blago se protrese pa se koktel ulije, bez leda, u visoke čaše u kojima se nalaze  kockice leda. U čaše se stavi struk celera.

Sastojci

  • 90 ml soka od paradajza
  • 40 ml vodke
  • 15 ml soka od limuna
  • nekoliko kapi tabasko sosa
  • biber
  • so
  • kora limuna
Share Button

Koktel Menhetn

Ovaj koktel se često naziva i kraljem koktela. Menhetn je jedno od 6 klasičnih, legendarnih koktela.

Priprema

U visoku čašu sipati vermut, viski, biter i led. Blago promešati da se koktel ne zamuti. U hladnu čašu za koktel stavite višnju pa procediti koktel u čašu. Rub čaše premazati narandžinom korom da se još više poboljša miris i ukus koktela.

Sastojci

  • 20 ml slatkog crvenog vermuta
  • 70 ml burbona
  • 1 kašika Angostur bitera
  • 3 kocke leda
  • 1 kandirana trešnja
  • malo narandžine kore

Istorija koktela Menhetn

Ovaj izvanredni koktel je postao pozant u Menhetn klubu, u Njujorku  1870. godine. U Holivudu je postao omiljeno piće bogataša i mafijaša između 1930. i 1940. godine.

Prema jednoj legendi poslužen je na banketu majke Vinstona Čerčila, u čast predsedničkog kandidata Semjuela Dž. Tildena. Pa je ubrzo postao vrlo moderno piće.

Postoji i druga legenda prema kojoj je ovaj koktel delo barmena Bleka, koji je radio u jednom baru na Brodveju, i to čak 1860. godine.

Share Button

Plavi koktel

Plavi koktel privlači atraktivnim izgledom i još lepšim mirisom i ukusom.

1 Plavi koktel

 

Priprema

Sastojke sipati u šejker, dodati led i dobro promešati.

Posluženje

Plavi koktel servirati u visokoj čaši i ukrasiti komadom ananasa i višnjom.

Sastojci

Share Button

Punč od narandže

Punč od narandže je izuzetan, osvežavajući i aromatičan koktel.Punč_od_narandže

Priprema

Šećer  staviti u vodu i ostaviti da proključa pa dodati čaj, poklopiti i ostaviti da odstoji 15 min. Po iseku ovoga vremena dodati vino, cimet, karanfilić, sok i nastruganu koru limuna, sok narandže pa ponovo  poklopiti i ostaviti da odstoji još 15 min. Na kraju procediti pa  tečnost  zagrejati do tačke ključanja, dodati konjak i sipati u vruće čaše.

 Posluženje

Punč poslužiti vruć. Može se i dodatno zasladiti i ukrasiti kriškama narandže.

Sastojci

  • 150 ml soka od narandže
  • 100 ml konjaka
  • 100 g šećera
  • 1 limun
  • ½ l belog vina
  • 7 karanfilića
  • 1 štangla cimeta
  • 1 kašičica crnog čaja
  • 250 ml vode
Share Button
error: Content is protected !!