Salata od pečene cvekle i blitve

Ovo je nesvakidašnja kombinacija povrća u salati. Mami izgledom i izvrsnim, osvežavajućim  ukusom. Takva je salata od pečene cvekle i blitve!Priprema

Cveklu peći u rerni  na  300 oko 40 minuta. Kad je cvekla ispečena, ohladiti je, oguliti i iseći na četvrtine kriški. Dok se cvekla peče,  oprati blitvu i veoma kratko propržiti u tiganju tako da se sačuva njena tekstura.

Za preliv pomešati sve sastojke i dobro sjediniti.

Pomešati cveklu i blitvu, dodati preliv i smrvljen koziji sir i salata od pečene cvekle i blitve je spremna za serviranje.

Sastojci

Salata

  • 2 ljubičaste cvekle
  • 2 žute svekle
  • 400 g blitve
  • 100 g kozijeg sira

Peliv

  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1/2 kašičice senfa
  • 1 česno belog luka
  • biber
  • so
  • 50 ml maslinovo ulja
Share Button

Salata sa spanaćem i orasima

Izenadite svoje goste posebnom salatom, koja mami izgledom i osvežavajućim ukusom.

Priprema

Pomešati sveže listiće spanaća s oljuštenim paradajzom isečenim na kockice, svežim kupusom isečenimna tank trake i sa polovinama oraha. Salatu pobiberiti, posoliti, dodati potrebnu količinu ulja i sok od limuna. Sve pažljivo promešati da listići spanaća ostanu celi.

Sastojci

  • 10 listića spanaća
  • 2 paradajza
  • 5 listova svežeg kupusa
  • 50 g oraha
  • 1 limun
  • biber
  • so
  • ulje
Share Button

Salata specijal recept

Ovo je recept za specijalnu, veoma dekorativnu salatu sa crvenim pasuljem, kukuruzom, paprikama i avokadom. Lako ćete je pripremiti i njenim ukusom zadiviti vaše ukućane i prijatelje.

Priprema

Paprike i avokado iseckati na kockice pa staviti u veću zdelu za salatu, dodati pasulj i kukuruz, promešati i začiniti s sokom od limuna.

Sastojci

  • 500 g crvenog pasulja iz konzerve
  • 200 g  kukuruza šećerca
  • 5 – 7 crvenih  paprika
  • 2 avokada
  • 2 limuna
Share Button

Krompir salata sa prelivom

Krompir salata se jednostavno pravi i najbolje ide uz ribu. Probajte je sa ovim prelivom, možda će vam se dopasti

Priprema

U slanoj vodi skuvajte krompir u ljusci. Kada je krompir kuvan, ocedite ga i ostavite da se ohladi.

Za to vreme možete spremiti preliv od jogurta, senfa, majoneza i seckanog peršunovog lista.

Krompir treba oljuštiti i iseći na krupnije kocke, a zatim mu dodati seckani crveni luk, so, mleveni biber i maslinovo ulje. Sve dobro promešajte i preko dodajte preliv. Ako ne volite luk, salata može da se pravi na isti način samo bez luka.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 dl jogurta
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • list peršuna
  • biber mleveni
  • so
Share Button

Urnebes salata recept

Veoma poznata, omiljena i pikantna salata. Jednostavno se i brzo priprema.

urnebes i sir

Priprema

Sir usitnini pa ga  pomešati sa ajvarom, tucanom ljutom i slatkom mlevenom  paprikom, uljem i sitno iseckanim belim lukom. Ovu smesu dobro umešati, oblikovati u kuglice i slagati na tacnu.

Posluženje

Uz urnebes salatu može se servirati i mladi sir.

Sastojci 

  • 500 g punomasnog sira
  • 150 g ajvara
  • 1 kašičica tucane ljute paprike
  • 1 kašičica slatke mlevene paprike
  • 7 česana belog luka
  • 3 kašike ulja
Share Button
error: Content is protected !!