Posne susam bombice

Brze, lagane, neodoljivog ukusa, savršene za letnje dane … to su posne susam bombice. Mogu da ukrase prazničnu trpezu, ali i da se posluže prijateljima uz popodnevno časkanje i piće.Posne susam bombicePriprema

Kad se ne raspolaže s dovoljno vremena, najbolje je napraviti nepečenu poslasticu kao što su ove posne susam bombice. Prženi susam im daje posebnu, prijatnu aromu, koja se večini jako dopada.

Propržiti susam u suvom tiganju pa mu dodati ratluk s ukusom oraha i prah šećer pa sve lepo mesiti sve dok se ne dobije glatka smesa. Smesu ostaviti da se prohladi.

Od ovako pripremljene smese za posne susam bombice prave se male  loptice. Na sredini svake loptice napraviti malu rupicu. Zatim rupicu napuniti otopljenom čokoladom i u nju utisnuti čokoladni smoki. Posne susam bombice ostaviti u frižideru da se dobro ohlade i stegnu.

Sastojci

  • 200 g susama
  • 200 g ratluka s ukusom oraha
  • 2 kašike prah šećera

Još

  • malo čokolade
  • čokoladni smoki

Autor: Biljana Aleksić-Ristić

Share Button

Kolač na vodi

Ovo je sočan, ukusan kolač, koji će u posnim danima zadovoljiti vašu potrebu za slatkim đakonijama. U mom domu se često sprema pa ga preporučujem i vama.Kolač na vodiPriprema

Kolač na vodi je inače jedan od mojih omiljenih posnih poslastica. Ovaj kolač oduševljava moje najbliže i drage prijatelje.  Kod nas se tradicionalno priprema za vreme posta, ali je idealan za svaku priliku.

U zdeli pomešati suve sastojke: šećer, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mljevene orahe. Zatim u središnji dio mješavine postepeno dodavati vodu i umutiti fino, glatko testo bez grudvica. Pripremljeno testo izliti na pleh obložen pek papirom, dimenzija  20×30 cm. Kolač na vodi peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Ispečen kolač izva.diti iz rerne i odmah premazati s marmeladom pa posuti s mljevenim orasima. Ostaviti da se kolač na vodi ohladi na sobnoj temperaturi pa ga isjeći u željene oblike.

Sastojci

Testo

  • 12 kašika šećera
  • 14 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 8 kašika mljevenih oraha
  • 400 ml vode

Još

  • 4 kašike marmelade
  • 4 kašike mljevenih oraha

Autor: Nevenka Samardžija Grbić                       

Share Button

Rolat s višnjama u oblandi

Za vas koji postite poklanjamo recept za fin i ukusan rolat s višnjama u oblandi. Kombinacija višanja i čokolade nikoga ne može ostaviti ravnodušnim.Rolat s višnjama u oblandiPriprema

Prvo je potrebno odmrznuti višnje.

Margarin, šećer, čokoladu za kuvanje i odmrznute višnje zajedno sa sokom staviti u odgovarajuću posudu i zagrejati do ključanja. Kad sve provri, skloniti s ringle, dodati i lepo umešati posni mleveni keks. Ostaviti nadev da se ohladi.

Listove oblande uviti u vlažnu kuhinjsku krpu da omekšaju. Nadev podeliti na tri jednaka dela. Nadevom premazati sva tri lista oblande. Nafilovane listove oblande staviti jednu na drugu pa pažljivo uviti u rolat. Rolat s višnjama staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne pa ga pred posluženje izvaditi i iseći na kolutiće.

Sastojci

  • 3 lista oblande

Nadev

  • 1 margarin
  • 500 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 čaše smrznutih višanja
  • 500 g posnog mlevenog keksa

Autor: Sanja Tomić Mijatović

Share Button

Posne kokos kiflice

Posne kokos kiflice mogu dugo da ostanu sveže ako se čuvaju u zatvorenoj posudi. Kod mene nikada nisu “doživele” treći dan.Posne kokos kiflicePriprema

Umutiti dobro margarin sa šećerom, dodati  viljuškom izgnječenu bananu, mlevene orahe, kokosovo brašno i pšenično brašno.Umesiti testo i ne dodavati tečnost, jer se uvek lepo umesi. Od umešenog testa napraviti  male loptice. Svaku lopticu razvući u štapić i saviti kao kiflicu. Kiflice slagati na pleh obložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko12 minuta. Ispečene posne kokos kiflice još tople uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.

Sastojci

  • 250 g posnog margarina
  • 5 kašika šećera
  • 1 veća banana
  • 100 g oraha
  • 100 g kokosovog brašna
  • 300 g brašna

Posipanje

  • šećer u prahu
  • vanilin šećer
Share Button

Posni kolač

Ovaj posni kolač stvarno morate probati, jer je bogatog ukusa, upotpunjen filom s osvežavajućim mirisom malina.Posni kolačPriprema

Od navedenih sastojaka izradi se fino, glatko testo. Prenese se u pravougaoni kalup br. 36, koji je podmazan i posut brašnom ili obložen pek papirom. Peče se u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta.

Za to vreme se priprema fil. U 600 ml zakuvane vode skuva se puding od malina i ostavi da se potpuno ohladi. U hladan puding od malina dodaje se prethodno penasto umućen margarin sa šećerom.

Posni kolač se nafiluje i pospe narendanom čokoladom za kuvanje. Pred serviranje iseče se na kocke.

1 Posni kolačSastojci

Testo

  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja masla
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja vode
  • 200 g mlevenih urmi
  • 100 g mlevenih brusnica
  • 1 prašak za pecivo

Fil

  • 2 pudinga od malina
  • 600 ml vode
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera

Posipanje

  • čokolada za kuvanje

Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska

Share Button