Ovo je ukusna i sočna poslastica, koja ce vam ulepsati posne dane. Posna vocna torta ce ispuniti vasa ocekivanja i zadovoljiti potrebu za slatkim.Priprema
U 800 ml kasastog soka od jagoda skuvati 3 pudinga od jagoda i ostaviti da se potpuno ohladi.
Margarin umutiti sa secerom u prahu.Polovinu umucenog margarina sa secerom sjediniti sa pudingom od jagoda i u to umijesati ocijedjene i usitnjene jagode.
Puding od ljesnjaka skuvati s vodom i 4 kasike secera i ostaviti da se potpuno ohladi. Kad se ohladi, umijesati preostali umuceni margarine sa secerom.
Keks natopiti s preostalim sokom od jagoda. U kalup za tortu staviti red natopljenog keksa, preko nanijeti fil sa jagodama i staviti da se malo stegne. Zatim preko fila nanijeti drugi red keksa i sve premazati s filom od ljesnjaka. Posna vocna torta treba da se ostavi u frizideru najmanje 2 sata da se dobro ohladi i stegne.
Prije sluzenja, kad se torta dobro stegne, skinuti obruc kalupa i cijelu tortu premazati s umucenom posnom slatkom pavlakom kojoj se doda malo soka od jagoda.
Sastojci
- 1,5 l kasastog soka od jagode
- 3 kesice pudinga od jagode
- 1 kg posnog mljevenog keksa
- 250 g secera u prahu
- 4 kasike secera
- 300 g zamrznutih jagoda
- 3 kesice pudinga od ljesnjaka
- 800 ml vode
- 500 ml posne slatke pavlake
Autor: Nevenka Samardžija Grbić