феб 10, 2014

Objavio | 0 komentara

Kačamak sa čvarcima

Kačamak sa čvarcima

Kačamak je tradicionalno srpsko jelo, koje se može poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog. Smatrao se jelom siromašnih, ali danas je postao popularan tako da se servira i u renomiranim restoranima.   Priprema U posoljenu vodu, koja je proključala, postepeno sipati kukuruzni griz i stalno mešati da se ne stvore grudvice. Smanjiti temperature ringle I uz povremeno...

Procitaj više
феб 9, 2014

Objavio | 0 komentara

Trobojna piramida

Trobojna piramida

Kombinacija osvežavajućeg krema s narandžom, slatkog krema s kokosom i  onoga s orasima je prava rapsodija ukusa ove fine, lagane trobojne piramide. Ova dekorativna poslastica dopašće se i deci i odraslima.   Priprema U manjoj posudi kuvati na niskoj temperaturi 150 g šećera, 125 g maslaca i 50 ml vode uz mešanje da se dobije ujednačena smesa. Dodati  kakao,...

Procitaj više
феб 8, 2014

Objavio | 0 komentara

Mamina čajna torta

Mamina čajna torta

Predivna torta, koju je moja mama često pravila.Unela je izmene u klasični recept tako da je ova divna poslastica izuzetno aromatična.   Postupak Čajne kolutiće složiti u okrugli pleh. Staviti mleko da zakuva pa uliti puding i žumanca razmućena u malo  mleka. Kuvati na niskoj temperaturi uz mešanje da ne bi nastale grudvice. Penasto umutiti maslac s šećerom u...

Procitaj više
феб 7, 2014

Objavio | 0 komentara

Salata zeleni miks

Salata zeleni miks

Ako želite dekorativnu, laganu i ukusnu salatu ili hladno predjelo, napravite salatu zeleni miks. Posebnu notu ovoj salati daje specifičan, prijatan ukus rukole.   Priprema Povrće dobro oprati. Na trakice iseći zelenu salatu i svež kupus, a praziluk na kolutiće. Povrće i usitnjen mladi sir staviti u zdelu i pažljivo pomešati. Za preliv za salatu pomešati med, senf,...

Procitaj više
феб 6, 2014

Objavio | 0 komentara

Srpska pica

Srpska pica

Svako od nas  ima i primenjuje svoj omiljeni recept za  picu. U mojoj porodici pripremamo testo za picu prema ovom receptu pošto volimo kad je tanko, reš pečeno i hrskavo. Pored dobrog testa za picu je najvažnija odgovarajuća temperature pečenja. Priprema Od navedenih sastojaka ručno umesiti glatko testo. Testo treba da bude srednje meko. Podeliti ga na tri jednaka dela i...

Procitaj više
феб 5, 2014

Objavio | 0 komentara

Ćuretina s mlincima

Ćuretina s mlincima

Ćuretina s mlincima je omiljeno jelo u mojoj porodici. Ovo je recept iz mamine stare sveske malo izmenjen i prilagođen  njenom ukusu.   Priprema  Za mlince treba umesiti malo tvrđe testo. U zdelu staviti brašno, na sredini napraviti udubljenje pa u njega staviti razmućena jaja, so, vodu i ulje pa umesiti  kompaktno testo. Zatim testo podeliti na četiri jednaka dela....

Procitaj više
феб 4, 2014

Objavio | 1 komentar

Bronhi torta

Bronhi torta

Ovo je meni jedna od deset najlepših torti. Ako napravite bronhi tortu prema ovom receptu, sigurna sam da ćete prirediti potpuni užitak svojoj porodici i prijateljima. Vaš uloženi trud potpuno će se isplatiti, jer ćete dobiti samo pohvale za vaše kulinarsko umeće.   Priprema Od sastojaka za kore  treba ispeći posebno tri kore. Belanca umutiti sa solju u čvrst...

Procitaj više
феб 3, 2014

Objavio | 1 komentar

Čoko cigarete

Čoko cigarete

Ima nekoliko recepata za izradu čokoladnih cigara s pečenim koricama ili od gotovih kora . Moje čoko cigarete se prave od gotovih kora i veličine cigareta za pušače. Prava su hrskava i mirisna napast,  jer kad probate jednu, ne možete prestati da ih grickate… još samo jednu,  još…   Priprema Kore ne smeju da budu previše suve, jer bi pucale prilokom...

Procitaj više
феб 2, 2014

Objavio | 0 komentara

Rolnice sa sirom i šunkom

Još jedno ukusno i hranljivo predjelo pogodno  za rođendane, slavu ili neke druge svečane prilike. Brzo se priprema i vrlo lepo izgleda na trpezi. Priprema U zdelici promešati sitno iseckane masline s majonezom. Sir tanko iseći na listove u obliku dužeg pravougaonika i složiti ih na pek papir ili na odgovarajući poslužavnik. Na listove sira prvo staviti majonez s...

Procitaj više
феб 1, 2014

Objavio | 1 komentar

Mirina pogača

Mirina pogača

Kao pena mekana, dekorativna i veoma ukusna ova pogača se često nađe na mojoj trpezi. Dugo ostaje sveža i mekana zbog meda, koji je odličan humektant.   Priprema   U mlakom mleku, (oko 100 ml), mešanjem otopiti med pa dodati razmrvljen  svež kvasac i ostaviti na toplom mestu. U manjoj posudi otopiti maslac na niskoj temperaturi. Kad se skine s ringle,  dodati mu...

Procitaj više
Страница 11 од 118« Прва...891011121314...Последња »