Pečena teletina i svinjetina sa krompirima i šampinjonima

Neuobičajena kombinacija dve vrste mesa, ali je rezultat pravi gastronomski užitak. Ovo glvno jelo mami specifičnim mirisom i izvanrednim ukusom. Svideće vam se, probajte! Priprema Krompir oguliti, oprati i iseći na krupnije kocke. Staviti ga u pouljen pleh. Meso iseći na grupnije komade, posoliti, pobiberiti i dodatno začini s mlevenim korijanderom (po ukusu). Teletinu uviti … Настави са читањем Pečena teletina i svinjetina sa krompirima i šampinjonima

Share Button

Hrskavo praseće pečenje

Tradicionalno srpsko jelo, koje se priprema za Božić, je hrskavo praseće pečenje. Krasi svečanu trpezu uz neodoljiv miris, koji se širi domom i podiže raspoloženje prisutnih.Priprema Praseće meso se prvo obradi i začini sa solju i biberom. Lepši i bolji miris i ukus meso dobija kad se u njega utapka kvalitetno pivo. Meso položiti  u pomašćenu … Настави са читањем Hrskavo praseće pečenje

Share Button

Sočna proja

Proja je staro, tradicionalno jelo naših krajeva. Brzo se priprema, a pristaje uz skoro sva jela. Ako je pravite sa mladim sirom i kajmakom, sočna proja će biti raskošnog, sočnog ukusaPriprema U zdjeli umutiti jaja, dodati ulje, kajmak, mlijeko i sir. Mladi sir ne treba previše usitniti, odnosno treba ostaviti da bude u krupnijim komadićima. … Настави са читањем Sočna proja

Share Button

Zlatiborski miks ražnjići

Zlatiborski ražnjići od teletine, piletine i svinjetine su fantastičan miks arome i ukusa. Aromatični i sočni zadovoljiće ukus i najstrožijih gurmana. Priprema  U zdeli pomešati jogurt, ulje i sok od limuna pa dodati i umešati kurkumu, kim, biber i mleveni beli luk. Sve tri vrste mesa iseći na kockice pa ih staviti u marinadu u … Настави са читањем Zlatiborski miks ražnjići

Share Button

Svinjsko meso sa povrćem

Svinjetina se priprema u svim kuhinjama sveta kao pržena, pečena, nadevena, pohovana ili sa roštilja. Pržena svinjsko meso sa povrćem je jedan od brojnih specijaliteta domaće kuhinje Priprema  Meso posoliti i natrljati uljem, mlevenim belim lukom, iseckanom čili papričicom i cimetom pa ga obložiti lovorovim listovima i staviti u posudu. Poklopiti i ostaviti u frižideru … Настави са читањем Svinjsko meso sa povrćem

Share Button