нов 29, 2012

Objavio | 0 komentara

Kroketi od belog pilećeg mesa

Kroketi od belog pilećeg mesa

Kroketi od belog pilećeg mesa se lako spremaju, a uz tartar sos ili sos od celera su posebno jelo, koje će se dopasti, naročito, izbirljivoj deci.   Priprema  Pileće filete iseći na manje kockice pa ih posoliti i uvaljati u sveže isceđen sok od celera i limuna i na kraju u brašno. Posebno mikserom umutiti čvrst sneg od belanaca pa kockice piletine uvaljati u sneg i...

Procitaj više
нов 27, 2012

Objavio | 0 komentara

Hleb od ražanog i heljdinog brašna

Hleb od ražanog i heljdinog brašna

U izobilju nekvalitetnog hleba koji nam se nudi na tržištu, kad se ima vremena, treba napraviti kvalitetan hleb i osetiti duh prošlosti i ukus zdravlja. Priprema Treba umešati ražano, heljdino i pšenično integralno brašno sa vodom, da se dobije testo.  Od semenki dodajte suncokretove, bundevine i lanene semenke. Sipajte malo maslinovog ulja i soli, a od začina dodajte...

Procitaj više
нов 26, 2012

Objavio | 0 komentara

Pica kaprićoza

Pica kaprićoza

Pica kaprićoza je danas verovatno jedno od najpopularnijih jela. Umesto da je kupite na nekom kiosku i pojedete kao brzu hranu, možete je napraviti kod kuće i uživati natenane. Priprema Kao prvo treba rešiti šta sa testom za picu. Da li kupiti gotovo testo za picu, što je jednostavnija varijanta ili praviti testo za picu što je ukusnija varijanta. Kao i obično za testo...

Procitaj više
нов 25, 2012

Objavio | 0 komentara

Kuglice od pistaća i šargarepe

Kuglice od pistaća i šargarepe

Veoma jednostavna posna poslastica za pripremu, a pogodna da se posluži i običnim i svečanim danima.   Priprema Ušpinovati šećer s sokom od narandže, dodati sitno izrendanu šargarepu, jabuku i koru od narandže te  mlevene pistaće, mleveni keks i cimet pa dobro promešati da se sastojci sjedine. Smesu ostaviti da se dobro ohladi pa od nje formirati kuglice i...

Procitaj više
нов 24, 2012

Objavio | 0 komentara

Trouglovi punjeni šunkom, sirom i prazilukom

Trouglovi punjeni šunkom, sirom i prazilukom

Kačkavalj, praška šunka i praziluk u finom testu, to je prava fantazija ukusa. Svi će zavoleti trouglove punjene šunkom, sirom i prazilukom od najmlađih do najstarijih…   Priprema   U  mlakom mleku rastopiti šećer i kvasac i ostaviti na toplom da nadođe. U zdeli sjediniti polovinu brašna, pripremljen kvasac, jogurt, jaje i ulje. Dodati so po ukusu. Dobro...

Procitaj više
нов 23, 2012

Objavio | 0 komentara

Svinjetina sa šitaki pečurkama i povrćem

Svinjetina sa šitaki pečurkama i povrćem

Šitaki  pečurka  (shii – hrast i take – pečurka) je poznata  u Japanu i Kini više od hiljadu godina, a prvi zapisi potiču od japanskog naučnika Vanga iz 1313. godine. Tako je zovu u Japanu, dok je u Kini poznata kao “ko-ko” ili “hoag-ko”.  Jelo s ovom pečurkom u kombinaciji sa svinjskim mesom i povrćem  je izvrstnog, specifičnog...

Procitaj više
нов 21, 2012

Objavio | 0 komentara

Kako se kiseli kupus

Kako se kiseli kupus

Kupus je cenjeno povrće iz davnina. U ishrani se koristio, a koristi se i danas, svež i kiseli kupus.Poznat je rimski način konzervisanja kupusa sa solju i sirćetom, ali široku primenu u svetu je našao i danas ima slavenski način kišeljenja kupusa.   Očišćenim glavicama kupusa izvaditi “koren“ (izdubiti središnji deo) i u udubljena staviti so. Na dno...

Procitaj više
нов 20, 2012

Objavio | 0 komentara

Salata od cvekle sa kimom

Salata od cvekle sa kimom

Salata od svekle odlično ide uz mnoga jela. Cvekla je dobra za krvnu sliku, a kim je dobar za probavu. Priprema Operite cveklu pa je stavite da se kuva ili peče, šta vam je lakše. Znači može da se peče u rerni ili da se kuva oko 1 sat, ali viljuškom proverite da li je mekana. Ako je cvekla mekana izvadite je da se prohladi. Kad više nije toliko vruća da možete da je...

Procitaj više
нов 19, 2012

Objavio | 0 komentara

Pileća supa sa algom vakame

Pileća supa sa algom vakame

Pileća supa  okrepljuje organizam, a ova egzotična varijanta s algom vakame, kuminom i korijanderom  je i posebne, originalne arome, koja će vam se sigurno veoma dopasti.Vakame alge imaju vrlo blagi ukus i lako se pripremaju, a sadrže alginsku kiselinu, koja ima svojstvo da za sebe vezuje toksine.Probajte nešto novo i veoma zdravo!   Priprema U veću šerpu ili lonac...

Procitaj više
нов 18, 2012

Objavio | 0 komentara

Bajadera sa rumom

Bajadera sa rumom

Ovo nije klasična bajadera, jer pored arome lešnika i badema mami  i opojnim mirisom ruma.   Priprema Za tamni deo bajadere prokuvati vodu i šećer dodati margarin i čokoladu. Zatim skloniti s ringle i dodati i umešati mleveni keks, mlevene lešnike i bademe i rum. Pripremljenu smesu šreneti na  pek papir i kad se smesa malo ohladi, razvući je u oblik pravougaonika i...

Procitaj više
Страница 44 од 112« Прва...41424344454647...Последња »