Špagete sa slaninom i graškom

Probajte ovo ukusno jelo, koje se brzo i jednostavno priprema. Sigurno će vam se dopasti.

Priprema

U dve posude posebno skuvati špagete u slanoj vodi i grašak.

U međuvremenu na niskoj temperaturi u tiganju propržiti tanko isećenu slaninu pa je pomešati sa špagetama i graškom. Odozgo posuti izmrvljen sir i ukrasiti usitnjenim peršunovim listom.

Sastojci

  • 300 g špageta
  • 250 g mesnate slanine
  • 200 g graška
  • 50 g feta sira
  • struk peršunovog lista
  • so
Share Button

Salata specijal recept

Ovo je recept za specijalnu, veoma dekorativnu salatu sa crvenim pasuljem, kukuruzom, paprikama i avokadom. Lako ćete je pripremiti i njenim ukusom zadiviti vaše ukućane i prijatelje.

Priprema

Paprike i avokado iseckati na kockice pa staviti u veću zdelu za salatu, dodati pasulj i kukuruz, promešati i začiniti s sokom od limuna.

Sastojci

  • 500 g crvenog pasulja iz konzerve
  • 200 g  kukuruza šećerca
  • 5 – 7 crvenih  paprika
  • 2 avokada
  • 2 limuna
Share Button

Čokoladna torta sa sirom

Ovaj recept za čokoladnu tortu sa sirom je malo komplikovaniji, ali  rezultat – torta svojim izgledom i ukusom opravdava vaš trud.

Priprema

Pomešati čokoladne mrvice i šećer i dodati rastopljeni maslac. Dobro umutiti i preneti  u tepsiju obloženu pek papirom pa peći na 150°C svega  7 minuta. Izvadite iz rerne i održavati temperaturu na  150°C.

Mutiti krem sir s električnim mikserom dok ne postane gladak. Postupno dodati šećer, zatim jaja jedno po jedno. Sipati  liker i ekstrakt vanile i  sve zajedno dobro umutiti.

Na pečenu koru ravnomerno posuti 1/2 šolje  čokoladnih mrvica pa dodati fil i preko fila  posuti preostalu 1/2 šalju čokoladnih mrvica. Tortu ovako pripremljenu peći oko 1 sat i 20 minuta. Tortu izvaditi iz rerne  i stavite u frižider preko noći.

Dobro umutiti slatku pavlaku, šećer, kavu u prahu i karamel krem liker i smesu preliti preko ohlađene torte. Na kraju tortu ukrasite komadićima čokolade, narendanom čokoladom i šlagom.
Sastojci

Kore

  • 2 šolje čokoladnih mrvica
  • 1/4 šolje šećera
  • 6 kašika maslaca

Fil

  • 1 šolja krem sira
  • 1 šolja šećera
  • 5 jaja
  • 1 šolja karamel krem likera
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 1 šolja čokoladnih mrvica

Preljev

  • 1 šolja slatke pavlake
  • 2 kašika šećera
  • 1 kašičica instant kave
  • 1 kašičica karamela krem likera

Ukrašavanje

  • 5 štangli čokolade
  • 1/2 šolje gotovog šlaga
Share Button

Prokelj sa pančetom, sirom i orasima

Prženje prokelja postalo je popularnije od kuvanja tako da ovo jelo zaslužuje posebno  mesto na porodičnom jelovniku.  Prokelj sa pančetom, sirom i orasima je veoma  ukusan i aromatičan obrok.

Priprema

U velikom tiganju propržiti pančetu na niskoj temperaturi da postane  hrskava.

Izvaditi ih  i staviti na stranu.

Ako se iz pančete nije  izdvojilo dovoljno masti, dodati malo maslinovog ulja pa  staviti prokelj  prethodno očišćen od vanjskih listića i propržiti ga. Zatim dodati sitno iseckani crni i beli  luk  i nastavite dinstanje nekoliko minuta dok luk ne omekša. Potom sipati pileću supu i dinstati oko 10 minuta.  Završiti jelo dodavanjem  maslaca, pančete isečene na kockice, iseckanih oraha, bibera i soli. Pred serviranje jelo dopuniti i ukrasiti tankim listićima parmezana.

Sastojci

  • 500 g prokelja
  • 150 g pančete
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 česna belog luka
  • 100 ml pileće supe
  • 2 kašike maslaca
  • 70 g oraha
  • 50 g parmezana
  • biber
  • so
  • maslinovo ulje
Share Button

Pohovane lignje u trakama

Lignje su ukusne spremljene na razne načine. Probajte ovaj jednostavni recept za promenu.

Priprema

Očistiti lignje i iseći na duge, uske trake, pa ih uvaljati u brašno, pa u razmućena  jaja, pa opet u brašno i kratko pržiti na vrelom ulju.

Posluženje

Pohovane lignje u trakama ukrasiti sa peršunovim listom i kriškama limuna.

Sastojci

  • 700 g lignji
  • 2 jaja
  • kukuruzno brašno
  • 2 struka peršunovog lista
  • 2 limuna
  • ulje
Share Button